Educando al campo

Mes: enero 2022

¿Los alimentos orgánicos son la mejor alternativa?

¿Los alimentos orgánicos son la mejor alternativa?

Los alimentos orgánicos tienen muy buena fama: se dice que son beneficiosos para la salud y que su producción tiene un menor impacto para el medioambiente. Debido a su creciente popularidad, los aparentes beneficios y también sus costos en el mercado, podemos preguntarnos ¿son los alimentos orgánicos realmente la mejor opción? ¿cómo podemos integrarlos a …

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Las hormonas en los pollos ¿perjudiciales para nuestra salud?

Las hormonas en los pollos ¿perjudiciales para nuestra salud?

La carne de pollo es una de las proteínas preferidas. Es versátil, accesible y tiene muy rico sabor. Como otros animales criados para consumo humano de manera intensiva, los pollos de engorda están bajo mucho escrutinio, pues se cree que pueden tener sustancias que son dañinas. Si te preguntas si las hormonas en los pollos …

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Cómo se llaman los cortes de carne de res y de cerdo

Cómo se llaman los cortes de carne de res y de cerdo

Seguro que conoces las chuletas de cerdo y la arrachera de res. Pero quizá alguna vez te has preguntado de qué parte del cuerpo provienen estos y muchos otros cortes más. Hoy vamos a darte una guía de cómo se llaman los cortes de estas carnes tan populares y beneficiosas para la salud ¡Comenzamos! Carne …

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